• 9,95 €
    (por Unidad)

    La carne de conejo es muy apreciada por sus propiedades nutricionales y organolépticas (sabor, aroma y textura). Se considera una carne magra o “blanca”, no ya por su menor cantidad de mioglobina (proteína que da color a la carne), sino más bien por la cantidad y la calidad de su grasa. Se vende la pieza entera de 1,5 kilos aproximadamente. Si lo desea...

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    La carne de conejo es muy apreciada por sus propiedades nutricionales y organolépticas (sabor, aroma y textura). Se considera una carne magra o “blanca”, no ya por su menor cantidad de mioglobina (proteína que da color a la carne), sino más bien por la cantidad y la calidad de su grasa. Se vende la pieza entera de 1,5 kilos aproximadamente. Si lo desea...

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